sábado, fevereiro 08, 2014

Physalis






REGISTO PRODUTORES 2016 

Se és ou pensas ser produtor de Physalis, Maracuja, Chuchu ou outro fruto exótico faz o registo em: 




Pois é Malta, 

Passou mais um ano, 2015 já foi e avizinha-se novos projectos.

O ano de 2015 foi uma ano parecido com uma montanha russa, pois tivemos grandes volumes de escoamento em que tivemos semanas de escoar 1 tonelada, o que em frutos representa 250000 frutos por semana. Tivemos 40 produtores associados de todo o pais. 

Problemas, 

Este ano foi um ano com grandes desafios, pois ocorreu um grave ataque fungico nas plantações que provocou uma queda na produção e na qualidade, fazendo com que o mês de Novembro fosse um mês muito fraco comparativamente com os anos anteriores. 

A nível de insectos tivemos durante o início de campanha um grave ataque de lagarta, broca. que destruiu muito fruto nas plantas. 

A nível de rachamento não foi um ano com problemas graves pois os produtores tiveram cuidado com as fertilizações. 

Este ano devido ao registo os produtores do grupo tiveram oportunidade de receber semanalmente instruções de produção e de entregas. O que permitiu uma melhor coordenação e consequentemente melhor funcionamento. 

Este ano de 2016 criou-se uma nova empresa com o objectivo de realizar exportação, dar mais apoio à produção e melhor as condições da fileira. 

A nova empresa de nome LUSOEXOTICS, será a responsável pelo ritmo de escoamento a nível nacional e internacional. 

As frutas alvo serão no imediato;

- Physalis peruviana
- Maracujá roxo
- Chuchu
- figo da índia
- Pytaia

Bem em 2017 cá estarei novamente para dizer como correu 2016.

 Até breve.

Alguma questão contactem

phisalisperuviana@gmail.com

Luis Manso


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AOS PRODUTORES DE 2015. 

Deixo aqui um link para que possam preencher e possam receber notificação para a comercialização das vossas physalis. Participem -

Carrega no link - http://goo.gl/forms/jZal4GtJ9R





Até breve
Atentamente
Luis Manso


Ola Malta, 

Bem vindo ao mundo dos frutos exóticos. Neste blogue podem encontrar informação sobre plantas pouco vulgares no nosso pais. Também estão disponíveis  para encomenda. 

Alguma duvida contactem, phisalisperuviana@gmail.com.
Boa leitura.

Physalis peruviana (variedade amarela)



OLA MALTA 
Já à muito que não escrevia por aqui, desculpem a minha ausência. Pois bem como prometido venho falar do ano de 2014, ano que foi cheio de trabalho e algumas surpresas. 

O CLIMA
Falando das condições climatéricas, estas foram favoráveis, o verão húmida veio trazer alguns fungos indesejáveis à cultura, contudo nada que não fosse controlável ou negligenciável. As geadas este ano de 2014 decidiram aparecer só em fins de Dezembro o que ajudou muito os produtores pois permitiu fazer a campanha de natal, altura em que não tivemos fruta para as encomendas. 

AS PRAGAS
O ano de 2014 não foi um ano com pragas relevantes nas plantações, tivemos alguma ocorrência de broca no fruto e em algumas plantações verificou-se a ocorrência de mosca branca, sobretudo as que estavam em estufa. Felizmente o aranhiço não apareceu ;)

O MERCADO. 
Tivemos alguns problemas com o arranque de mercado pois o preço esteve baixo para o habitual, 4 euros kg. Sendo que conseguimos acabar a campanha nos 7 euros em alguns locais de venda. Estive-mos recorrentemente em défice produtivo, ou seja não tínhamos para a procura na maioria das semanas, contudo também ocorrerem semana de menos procura algo normal no mercado. A nossa média semana foi de 400kgs. 

PRODUTORES
A este nível tem sido extremamente gratificante ver uma evolução positiva, no ano de 2014 o grupo de produtores evoluiu para 22, sendo que no ano anterior éramos 5. Todos os produtores tem tido acompanhamento da minha parte de uma forma muito informal, mas constante. Pois a qualidade é o que interessa e bons frutos darão bons resultados.  

A ver como corre 2015, tudo indica ser um bom ano comercial e produtivo, esperemos que a geada chegue muito tarde ;) 

Bons cultivos a todos e alguma questão contactem para phisalisperuviana@gmail.com 
Até breve ;)









A physalis  tem sido um projecto meu desde 2011, ano em que iniciei o estudo e cultivo desta bela planta. Tem sido um grande desafio com todos os sucessos e insucessos característicos do mundo agrícola. Neste momento é uma planta que está em expansão no nosso pais muito graças à força de vontade dos novos agricultores que como eu acreditam nas potencialidades da agricultura.

Neste momento estou a comercializar para o mercado nacional sendo que há possibilidade de exportar pois já temos propostas para o efeito, contudo temos primeiro de nos tornar mais profissionais, ganhar escala e qualidade.

O projecto está agora em fase de candidatura de proder o que irá permitir melhorar as condições de produção, Espero que no fim da execução do projecto iremos produzir durante 12 meses no ano e ter condições para finalmente exportar.

Neste momento temos tido médias de 2kgs planta em ar livre, sendo que tem variado muito com o ano agrícola. O passado ano de 2013 foi um ano complicado com muita chuva nos meses de instalação e geadas muito cedo, Este facto fez com que ficássemos com 2,5 meses de produção a menos. Contudo nem tudo foi mau, pois conseguimos aumentar a carteira de clientes e melhorar alguns aspectos produtivos, mas o melhor foi o aumento do grupo de produtores.

Como será 2014???? Logo se vê ;)



BI da Physalis peruviana

A Physalis é uma planta da familia das solenaceas é originária da América do Sul. Pode atingir 2,5m de altura ao ar livre e mais de 3 m em estufa dependendo dos compassos utilizados. É uma planta que gosta de solos franco-arenosos não se dando bem em barros. Necessita de agua para poder ser rentável comercialmente. O pH ideal situa-se entre os 5,5 e 6,5.

Em estufa pode atingir rentabilidades superiores a 4kg planta com 12 a 16 meses de produção continua. É uma planta que gosta de temperaturas entre os 19 e os 25graus, aguentando bem temperaturas fora destes intervalos, não suporta geadas.

A Physalis apresenta fruto depois de 4 meses da sementeira, dependendo do ano agrícola e do trato cultural.

Plantas envasadas (mais 10cm) 

1 a 10 unid. - 4 euros 
11 a 100 unid. - 3 euros 
101 a 1000 unid. -1,2 euros
+1000 unid. - solicite orçamento

Plantas germinadas (6cm) 
1 unid - 0,2euros
(encomenda mínima 100 unidades)
Grandes quantidades solicitar orçamento

Sementes
100unid - 4,5 euros
1000 unid. - 15 euros
Maiores quantidades solicitar orçamento
Descontos para participantes do workshop

Para fazer encomenda ou ter algum esclarecimento contacte-me para:

phisalisperuviana@gmail.com

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Physalis alkekenji (variedade vermelha)




Alkekengi ( cereja bexiga , lanterna chinesa , lanterna japonesa , inverno cereja, Japonês: Hōzuki ), é um parente do P. peruviana (Cabo groselha), facilmente identificáveis ​​pela campanula laranja brilhante  e vermelho cobrindo mais de seus frutos, que lembram as lanternas de papel . É nativa do sul da Europa a leste pelo sul da Ásia ao Japão . É uma herbácea perene planta cresce entre 40 a 60 cm de altura, dispostas em espiral com folhas de 6-12 cm de comprimento e 4-9 cm largo. As flores são brancas, com uma corola de cinco lóbulos 10-15 mm de diâmetro, com um cálice basal inflado com vencimento para o laranja, fruta cobertura papel, 4-5 cm de comprimento e amplo.
fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Physalis_alkekengi

Plantas:
1 unid. - 5 euros 
Sementes:
40 unid - 3,5 euros



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Physalis philadelfica (variedade Verde\Roxa)







O tomatillo ( Physalis philadelphica ) é uma planta da família erva-moura, relacionada com a groselha do Cabo , fruto pequeno, esférico e verde ou verde-roxo fruto de mesmo nome. Tomatillos originou no México e são um grampo do país cozinha . Elas são cultivadas como anuais em todo o Hemisfério Ocidental.Tomatillos são frequentemente consumidos fritos, cozidos ou no vapor. As folhas são também utilizadas para o tratamento de infecções do tracto urinário .

Tomatillo plantas são altamente auto-incompatíveis e duas ou mais plantas são necessários para uma boa polinização . Assim, as plantas tomatillo isolados raramente dão frutos. Tomatillos maduros vão manter-sa refrigerados por cerca de duas semanas. Eles irão manter ainda mais se as cascas são retiradas e os frutos são colocados em sacos plásticos fechados armazenados na geladeira. Eles também podem ser congelados inteiros ou cortados.
fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Tomatillo

Plantas:
1 unid. - 5 euros 
Sementes:
40 unid - 3,5 euros